Ribizla crvena - Ribes rubrum

  • Ribizla crvena - Ribes rubrum
  • Ribizla crvena - Ribes rubrum

Narodna imena. Ivanovo grožđe, ribez, ribizla crvena.

Botaničke karakteristike. Ribizla crvena je grmovita biljka visine 1 do 2 metra. Neke vrste rastu u obliku malog drveća koje ima jako lomljive grane. Listovi su dlanasto krpasti sa testerastim rubom. Zelenkasto-žuti cvetovi vise u grozdovima. Plodovi su izrazito crvene boje. Veličina bobice iznosi 5 do 7mm. Jako su sočne U mesu ploda nalaze se duguljaste semenke. Biljka je bez mirisa, a bobice su kiselkasto-slatkog i osvežavajućeg ukusa.

Stanište. U prirodi raste kao poludivlja, a gaji se kao kulturna biljka.

Upotrebljivi delovi biljke. Plod. 

Hemijski sastav. Sadrži šećer, organske kiseline, pektin, tanine, mineralne soli, bojene materije, vitamin C.

Primena. Sok ribizle smanjuje temperaturu, uklanja osećaj mučnine, poboljšava peristaltiku creva, pojačava znojenje i izdvajanje mokraće, pojačava izdvajanje soli sa mokraćom, pojačava apetit, rad želuca i creva, pomaže kod hroničnog zatvora.

Način upotrebe. Čaj, sok, plod. Čaj: tri kašike ploda crvene ribizle natapati 4 sata u čaši vrele vode, ocediti, piti po jednu čašicu 4 puta na dan pola sata pre jela.