Nutritivne vrednosti namirnica

NamirnicaLatinski naziv
ArtičokaCynara cardunculus var. scolymus
Bambusovi izdanci Phyllostachys spp.
BamijaAbelmoschus esculentus
BatatIpomoea batatas
Bela repaBrassica rapa var. Rapifera
Beli lukAllium sativum
BlitvaBeta vulgaris subsp. vulagaris
BobVicia faba
BoražinaBorago officinalis
BrokoliBrassica oleracea var. botrytis, sub-var. italica
BundevaCucurbita spp.
Celer korenašApium graveolens var. rapaceum
Celer lisnatiApium graveolens
CikorijaCichorium intybus
Crni lukAllium cepa
Crvena lisnata salataLactuca sativa var. crispa
Crveni kupusBrassica oleracea var. Capitata
CveklaBeta vulgaris
Divlja artičokaCynara cardunculus
EndivijaCichorium endivia
GrašakPisum sativum
GrožđeVitis vinifera
JamDioscorea spp.
Japanska rotkvaRaphanus sativus var. Longipinratus
JutaCorchorus olitorius
KarfiolBrassica oleracea var. Botrytis
Karipsko zeljeXanthosoma sagittifolium
KelerabaBrassica oleracea var. Gongylodes
KeljBrassica oleracea var. Capitata
Kineski kupusBrassica rapa var. Chinensis
KiprovinaEpilobium angustifolium
KorijanderCoriandrum sativum
KrastavacCucumis sativus
Krecava salataLepidium sativum
KrompirSolanum tuberosum
Kukuruz šećeracZea mays
KupusBrassica oleracea var. Capitata
Limunska travaCollinsonia canadensis
Lisnata salataLactuca sativa var. crispa
LjutikaAllium ascalonicum
LotosNelumbo nucifera
LucerkaMedicago sativa
Malabar spanaćBasella alba
MarantaMaranta arundinacea
MaslačakTaraxacum officinale
MatovilacValerianella locusta
Mirišljava pepeljugaDysphania ambrosioides
MoringaMoringa oleifera
PaprikaCapsicum anuum
ParadajzSolanum lycopersicum
PasuljPhaseolus vulgaris
PatlidžanSolanum melongena
PaškanatPastinaca sativa
Pekinški kupusBrassica rapa var. Pekinensis
PepeljugaChenopodium album
PotočarkaNasturtium officinale
ProkeljBrassica oleracea var. Gemmifera
RapiniBrassica ruvo
RaštanBrassica oleracea var. Acephala
RaštikaBrassica oleracea var. viridis
Rimska salataLactuca sativa var. logifolia
RotkvaRaphanus sativus
RukolaEruca sativa
Slatki lukAllium cepa
SojaGlycine max
SočivoLens culinaris
SpanaćSpinacia oleracea
TapiokaManihot esculenta
TaroColocasia esculenta
TomatiloPhysalis philadelphica
TuštPortulaca oleracea
VasabiWasabia japonica
VlašacAllium schoenoprasum
Zelena salataLactuca sativa
Zelena salata ledenaLactuca sativa var. capitata
Zelena salata putericaLactuca sativa var. capitata
Zimski lukAllium fistulosum
ČičakArctium lappa
ČičokaHelianthus tuberosus
ĐumbirZingiber officinale
ŠargarepaDaucus carota
ŠparglaAsparagus officinalis
ŠtaveljRumex spp.
ŠtirAmaranthus spp.
Švedska repaBrassica napus var. napobrassica
Voće
AcerolaMalpighia emarginata
AnanasAnanas comosus
AvokadoPersea americana
Crna ribizlaRibes nigrum
Crvena ribizlaRibes rubrum
DinjaCucumis melo
GrejpfrutCitrus paradisi
GuavaPsidium guajava
JabukaMalus domestica
JagodaFragaria X ananassa
KajsijaPrunus armeniaca
KiviActinidia deliciosa
KruškaPyrus communis
LimetaCitrus latifolia
LimunCitrus limon
LubenicaCitrullus lanatus
MandarinaCitrus reticulata
MarakujaPassiflora edulis
NarandžaCitrus sinensis
TrešnjaPrunus avium
VišnjaPrunus cerasus
ŠljivaPrunus spp.
Semenke i orašasti plodovi
Crni orahJuglans nigra
Indijski orahAnacardium occidentale
Japanski kestenCastanea crenata
KikirikiArachis hypogaea
Kineski kestenCastanea mollissima
Laneno semeLinum usitatissimum
MakadamijaMacadamia integrifolia, M. tetraphylla
PinjolePinus spp.
PistaćiPistacia vera
Pitomi kestenCastanea sativa
Semenke ginkaGinkgo biloba
Semenke lubeniceCitrullus lanatus
Sivi orahJuglans cinerea
Pečurke
Baršunasta panjevčicaFlammulina veluptipes
BukovačaPleurotus ostreatus
LisičarkaCantharellus cibarius
Maitake - Zec gljivaGrifola frondosa
Smeđa stelaMatteuccia struthiopteris
SmrčakMorchella spp.
ŠampinjonAgaricus bisporus
ŠitakeLentinus edodes
Alge
Agar-agarEucheuma spp.
SpirulinaSpirulina spp.
Jaja
Guščije jaje
Kokošije jaje
Kokošije jaje
Pačije jaje
Prepeličje jaje
Ćureće jaje
Brašno
Brašno od leblebija
Kukuruzni griz
Kukuruzno brašno
Pšenično brašno
Susamovo brašno
Bilja ulja
Babasu ulje
Bademovo ulje
Kakao maslac
Kokosovo ulje
Laneno ulje
Lešnikovo ulje
Orahovo ulje
Ulje koštica kajsije
Ulje pšeničnih klica
Ulje semenki grožđa
Mleko
Ovčije mleko